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| Prepara pasta y salmón en tu arrocera eléctrica. |
Prepara una comida completa en tu arrocera eléctrica. Pasta con espinacas y salmón o pollo. Todo se cocina al mismo tiempo y en menos de 30 minutos estará listo para servir.
Cómo preparar pasta y salmón al mismo tiempo en arrocera
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INGREDIENTES PARA LA PASTA
• 200 g – pasta corta (codito, fusilli, farfale)
• 3/4 taza – crema
• 1 – cebolla chica en rebanadas
• 1 diente – ajo picado
• 100 g – espinacas
• 1 taza – leche
• 1 ctda – semillas de chile
• 20 g – mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Agua
• Queso parmesano rallado para poner al servir
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INGREDIENTES PARA SALMON / POLLO
• 3 – porciones de salón (140g c/u) o pollo (160 g c/u)
• Aceite de oliva
• Sal
• 1 diente – ajo
• Romero seco
• 1 – limón Eureka
• Hojas para tamal
• Agua
► Cómo prepara la pasta
- Poner las hojas para tamal en remojo para
ablandar.
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Encender la arrocera eléctrica y presionar la
opción SAUTÉ-THEN-SIMMER.
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Luego de unos minutos, poner la mantequilla a
derretir.
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Cuando esté derretida la mantequilla, agregar las
semillas de chile, la cebolla y el ajo. Revolver con una pala de madera.
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Cuando estén transparentes la cebolla y el ajo, agregar
la espinaca cortada en trozos grandes. Revolver hasta que la espinaca se
reduzca.
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Detener la función SAUTÉ-THEN-SIMMER.
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Agregar la pasta, la crema, ¾ de taza de leche,
sal, pimienta, y agua hasta el nivel 2 de la olla.
► Cómo preparar el salmón o pollo
- Sacar las hojas para tamal del agua y escurrir
muy bien.
- Poner una porción de salmón ó pollo, en una hoja
para tamal y agregar ajo picado, sal, aceite de oliva, romero y 2 rodajas de
limón.
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Cubrir con otra hoja para tamal y colocar en la
charola de cocción al vapor de la olla.
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Repetir con cada porción de salmón o pollo.
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Poner la charola de cocción al vapor en su lugar
en la olla.
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Cerrar la olla y presionar la opción WHITE RICE.
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Cuando termine el ciclo de cocción, abrir la
olla, retirar la charola de cocción al vapor y agregar el ¼ de taza de leche nos
quedó. Revolver un poco. Regresar la charola de cocción al vapor, cerrar la
olla y dejar así en la función KEEP WARM por 5 minutos.
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Ahora sí, tu comida está lista para servir.
Recuerda poner queso parmesano sobre la pasta.
Video en mi canal de Youtube: