Prepara volteado de piña en tu arrocera.
Cómo preparar un irresistible volteado de piña en arrocera eléctrica. Muchos de ustedes me habían preguntado por esta receta luego de que la mostré en redes sociales y aquí está, a tiempo para las fiestas navideñas.
Verán que es muy fácil y queda delicioso. Pronto se convertirá en el favorito de su familia. Si tienes la arrocera Aroma Professional Plus sigue la receta paso a paso. En otra marca de arrocera quizá varíe un poco el tiempo de cocción.
Receta de volteado de piña en arrocera eléctrica
► INGREDIENTES
• 85 g – queso crema
• 1/2 taza – azúcar
• 2 – huevos
• 50 g – mantequilla derretida
• 1 taza – harina para hot cakes
• 3 cdas – almíbar de piña
• 4 rebanadas – piña en almíbar
• 7 – cerezas
• 50 g – mantequilla
• 1/2 taza – mascabado
► COMO PREPARARLO:
- Poner la olla en función SAUTÉ-THEN-SIMMER. Cuando esté caliente, agregar la mantequilla cortada en cuadritos y dejar derretir.
- En un cuenco, poner el queso crema y el azúcar. Incorporar muy bien con una pala.
- Sacar la pala de la masa y usar un globo. Agregar todos los ingredientes líquidos y revolver muy bien.
- Sacar el globo de la masa y retomar la pala. Agregar la harina e incorporar la masa.
- Cuando la mantequilla esté derretida en la olla, agregar el azúcar mascabado y revolver con una pala de madera hasta que haga espuma.
- Parar la función SAUTÉ-THEN-SIMMER.
- Clocar las rebanadas de piña en el fondo de la arrocera, sobre la mezcla que hicimos de mantequilla y mascabado. Colocar una rebanada completa en el centro y mitades de piña alrededor.
- Colocar las cerezas en el centro de las rebanadas de piña.
- Agregar la masa sobre las rebanadas y piña y extender con la pala.
- Cerrar la olla y presionar la función HIGH SLOW COOK. La olla marcará que el ciclo de cocción será de 2 horas, pero lo interrumpiremos cuando haya transcurrido una hora.
- Cuando lleve una hora en esa función. Detener el ciclo de cocción presionando POWER. Volver a presionar POWER para apagar la olla.
- Sacar la olla y dejar enfriar el pan. Cuando esté tibio, desmoldar con cuidado.
Video en mi canal de Youtube: