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| Receta de pan de elote en licuadora. |
Esta receta de pan de elote es la más fácil que podrán encontrar. Queda muy esponjoso y delicioso. No lleva harina de trigo. Su preparación es súper rápida y pronto podrán disfrutar de un riquísimo pan de elote.
► INGREDIENTES:
• 3/4 taza – leche
• 2 – huevos
• 1 ctda – vainilla
• 1 ctda – polvo para hornear
• 1/4 ctda – sal
• 90 g – mantequilla
• 1 taza – harina de arroz
• 1/2 taza – azúcar
• 1 taza – elote (3 elotes desgranados)
► PREPARACION:
- Pon todos los ingredientes, en el mismo orden de la lista de ingredientes, dentro del vaso de la licuadora.
- Muele hasta que todo esté bien incorporado.
- Engrasa y enharina un molde. Puedes hacerlo como pan, panqué o panquecitos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea por unos 45 minutos. O hasta que al introducir un palillo, este salga seco.