 |
| Smoothie de jamaica, almendras y frutos rojos. |
¡Bebida de almendra suave y cremosa, donde la mantequilla de almendras, la jamaica, la lavanda, el jugo de naranja fresco, las fresas o frambuesas y el toque de jengibre se combinan para crear un smoothie que todos amarán!
Dificultad: Fácil
► INGREDIENTES:
• 3.78 litros de bebida de almendras (opcional: de sabor vainilla sin azúcar)
• 68 gr de flores de jamaica picada (secas)
• 68 gr de petalos de rosa picados (secos)
• 11 gr de brotes de lavanda
• 0.709 lt de jugo de naranja fresco, sin pulpa
• 453 gr de mantequilla de almendras (cremosa)
• 1.36 kg de fresas (enteras, sin azúcar añadida)
• 453 gr de frambuesas (enteras, sin azúcar añadida)
• 113 gr de jengibre
► PREPARACION:
1. Coloca la bebida de almendras, la jamaica y la lavanda en una cacerola.
2. Agrega los ingredientes restantes y haz puré con una batidora hasta que quede suave como la seda y se combine uniformemente.
3. Colar toda la mezcla con una coladera fina.
4. Coloca el smoothie de frutos rojos y almendra en un recipiente sellado y refrigera.
“Los smoothies son una excelente opción para tomarlos a media mañana o media tarde como un snack o colación, cumpliendo con las raciones de nutrientes que el organismo necesita para generar energía y funcionar correctamente”, comentó la Dra. Carmen Ruiz, nutrióloga clínica y especialista en nutrición deportiva.