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| Crema de champiñones. |
La llegada de las celebraciones decembrinas puede llegar a ser, para algunos, un poco estresante. La lista del quehacer puede ser larga: desde hacer el listado de compras, ir al supermercado y preparar los platillos de la cena, hasta los pequeños grandes detalles como preparar la mesa.
Cocinamos todos los días; sin embargo, está claro que la importancia de esas fechas puede acabar con los nervios de muchos, haciéndonos olvidar lo más valioso: disfrutar, divertirse y estar con los que más queremos.
Si ya estás pensando en opciones para la cena del 24 de diciembre, considera que tus invitados buscarán increíbles platillos para para pasar una gran noche. Herdez quiere que te luzcas con dos increíbles recetas, deliciosas y, sobre todo, muy originales.
El clima decembrino se antoja para cenar algo calientito, por lo que una gran opción puede ser una crema de champiñones HERDEZ al vino blanco y tomillo. Además, si no tienes mucho tiempo, considera que lo puedes preparar en tan solo 20 minutos:
Receta: Crema de champiñones Herdez
Ingredientes:
* 1 taza Leche entera
* 1 queso crema
* 1 lata 380 gr Champiñones rebanados HERDEZ
* 2 latas 380 gr Champiñones trocitos HERDEZ
* 1/4 pza cebolla blanca
* 1 diente Ajo
* 1/3 taza Vino blanco
* 1 cda Mantequilla
* Sal y pimienta
* Sal y pimienta
Procedimiento:
1. En una cacerola con mantequilla sofríe cebolla blanca, ajo, champiñones en trocitos HERDEZ por 3 min.
2. Agrega vino blanco, sal y pimienta, retira.
3. Licúa el sofrito con leche entera y queso crema.
4. Regresa a la cacerola, agrega champiñones rebanados HERDEZ, tomillo y deja cocinar 10 min, rectifica sazón y retira.
5. Para finalizar sirve y acompaña con crotones. (opcional)